脳トレ

脳に良い食物で効率の良い脳トレを

あらゆる食べ物の中には、脳に良いとされているものがあります。これらを脳トレと一緒に継続的に摂取すれば、より効果的と言われているのです。

 

身体に良いとされている魚や緑黄色野菜は、脳の機能を助けることにも役立ちます。魚には、たくさんのDHA(不飽和脂肪酸)という成分が含まれており、記憶力アップに大きく貢献する食べ物と言えるでしょう。

 

また、緑黄色野菜に含まれるβ-カロテンも脳トレに欠かせない成分になります。おすすめなのは、この魚と野菜の2つを加えたメニューで食事を摂ることです。

 

魚と野菜は、それぞれの相乗効果によって、脳トレの成果を向上させてくれます。前述の通り、魚にはDHAが含まれていますが、これはすぐに酸化してしまう性質を持っているのです。そこで、β-カロテンが豊富な緑黄色野菜を摂取しておけば、DHAの酸化を食い止めることができます。

 

魚の中でも特にDHAが豊富なのは、アジやイワシなどのいわゆる青魚です。そして、緑黄色野菜では、ホウレン草やニンジンにβ-カロテンが多く含まれるので、これらを食卓に並べると理想的な脳トレへと変化させることが可能になります。

 

DHAがもたらす脳への効果は、記憶力の向上になりますが、せっかく摂取しても酸化してしまうと効果がなくなってしまいます。食生活の中で、上手に成分の効果を生かすことで、無理のない脳トレにも繋げることができるのです。

 

DHAの効果を余すところなく摂取するためにも、魚の缶詰の汁も有効活用しましょう。毎日の食事に配慮し、脳トレだけでなく、健康作りにも大いに役立てることをおすすめします。

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